é uma mistura de temperos desidratados, como alho, cebola, pimentão, açafrão e tomate, que serve para dar sabor a uma grande variedade de pratos salgados. Sua composição pode variar, mas geralmente inclui ingredientes como alho, cebola, pimentão, tomate, açafrão, mostarda e ervas, podendo ser utilizado em caldos, frangos, carnes, feijão e arroz.